Sánchez Martínez, C. J., Lagunes Barradas, V., Hernández, L. L., Ronquillo Mandujano, E. M., Merino, R. D., & Torres Morales, M. del C. (2026). Gamificación y emprendimiento en Gastronomía: experiencia educativa con retos Shark Tank en el ITSX. ReCIBE, Revista electrónica De Computación, Informática, Biomédica Y Electrónica, 14(3), L6–10. https://doi.org/10.32870/recibe.v14i3.458